Dica para o fim de semana: receitinha fácil.

Hoje você acordou inspirada para ir pra cozinha? Baixou a sua mãe hoje? Já pensou no que fazer? Não?! Então, uma receita para vocês..

Cookies de Chocolate com Café

Ingredientes

1 1/4 xícaras de chá de farinha de trigo

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio.

1/4 de colher de chá de sal

100g de manteiga ou margarina amolecida

1 xícara de chá de açúcar

1 ovo

1 colher de essência de baunilha

2 a 3 colheres de café preparado.

1/2 xícara de chá de chocolate meio amargo ou ao leite, picado

Modo de preparo

* Pré aqueça o forno, 180º

* Untar levemente uma assadeira grande, ou usar papel manteiga

* Misturar a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.

* Bater a manteiga com o açúcar, até a mistura ficar homogênea. 

* Juntar o ovo e a baunilha e bater.

* Adicionar café preparado e voltar bater.

* Acrescentar a mistura de farinha e bater devagar até que ela desapreça

* Misturar os pedaços de chocolate

* Colocar a mistura com uma colher de sobremesa na assadeira untada e assar de 12 a 15 minutos, até as bordas dourarem.

leva 30 minutos para preparar

e rende 5 assadeiras cheias.

Um beijo e até o próximo post.

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